APP-A Porta Portuguesa Alimentação

Ingredientes

• 500g de lulas cortadas em anéis
• Sal e pimenta  a gosto
• 3 colheres (sopa) de susumo de limão
• 1 ovo (clara e gema separadas)
• 1 chávena (chá) de farinha de trigo
• 1 chávena (chá) de cerveja
• Óleo para fritar 

Preparação

1. Tempere as lulas com o sal, a pimenta e o sumo de limão
2. Deixe tomar gosto por 15 minutos.
3. Numa tigela misture a gema, o sal, a farinha e a cerveja, formando uma massa
4. Bata as claras em castelo firme e misture à massa.
5. Passe as rodelas de lulas nessa massa e frite em óleo quente
6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.