Peça Moqueca
Os principais benefícios de comer peixe são:
- melhorar a memória
- melhorar a concentração
- prevenir doenças cardiovasculares
- aumentar as acções anti-inflamatórias porque o peixe é rico em omega 3, um componente importante para todos estes processos.
O peixe também:
- é fundamental para a formação da pele, cabelos e unhas pois são riquíssimos em proteínas, aproveitadas quase integralmente pelo organismo;
- previne a osteoporose pois tem boas quantidades de vitamina D e cálcio que fortalece os ossos;
- combate a anemia pois é uma boa fonte de ferro e vitamina B12 que são nutrientes importantes para a saúde das células do sangue.
Comer peixe faz bem e deve consumi-lo pelo menos 2 vezes por semana. A preparação é importante, pode tornar o peixe menos saudável se por exemplo o fritar, aumentando desta forma as gorduras prejudiciais para o organismo. Deve dar preferência a pratos grelhados, ensopados e cozidos.
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